Rebeca Marín
Decorar el altar y la ofrenda para honrar la memoria de los seres queridos que ya se han ido, compra de dulces y disfraces para festejar el Día de Todos los Santos y el Día de los Fieles Difuntos tendrá un costo aproximado de mil 800 pesos, lo que representa un alza de 26%, respecto al año anterior.
Así lo informó Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) al señalar que tan solo el precio del pan de muerto observa un aumento promedio de 24% en comparación con el año pasado.
La arraigada tradición para recordar a los seres queridos que ya no están con nosotros también incluye la compra de flores, velas y preparación de alimentos, indicó el líder del pequeño comercio.
La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) encontró que este año el gasto para poner un altar se elevará hasta los mil 809 pesos, incluyendo alimentos como frutas, mole, tamales, pozole, etcétera, con un costo promedio de 486.00.
Asimismo, se debe contemplar la compra de un tequila 300 pesos; agua 13 pesos; calaverita de azúcar 30 pesos; pan de muerto 22 pesos en promedio; sal 28.00; adornos de papel picado, manteles y petates artesanales 430.00; veladoras 200.00 y flores 300.00. Esto representa un alza de 26%, pues el año pasado este mismo altar costó en promedio $1,435.00.
La ANPEC también estimó el costo que generará para las familias la visita al panteón, así como la limpieza y decoración de las tumbas es otra de las tradiciones del Día de Muertos.
Ello implica un gasto extra por los traslados de la familia, que pueden ser entre $200.00 y $300.00 y, adicional a esto, $400.00 el servicio de limpieza de tumba aproximadamente, si se quiere llegar y que ya esté lista para la instalación del altar.
No se puede dejar de lado el pan de muerto que se prepara en vísperas y durante esta celebración y que hoy en día, además de los sabores tradicionales de anís o naranja, los hay con ingredientes muy variados como chocolate, rellenos cremosos y hasta gluten free. Los precios dependen del lugar en donde se compre y el tipo y tamaño de pan.
En las panaderías de la colonia se encuentran panes de muerto tradicionales desde los $11.00 y hasta los $120 y con relleno desde los $18.00 hasta los $150.00; las panaderías de franquicia tienen el producto tradicional entre $24.00 y $200.00 y el relleno entre $35.00 y $295.00; mientras que en el supermercado el pan tradicional se ofrece desde los $22.00 y hasta $150.00 y el pan con relleno desde $30.00 y hasta $200.00. Estos precios del pan de muerto significan en promedio un aumento de 24% respecto a los costos del año pasado.
Otra celebración que se da en paralelo es el Halloween o Noche de brujas, fiesta de origen anglosajón que goza cada vez de más simpatía en nuestro país.
Los niños se disfrazan con trajes de terror que puede costar entre $400.00 y $500.00, para pedir dulces por las casas decoradas con calabazas, telarañas y elementos de miedo; entre amigos, se opta por hacer una fiesta temática de disfraces alusivos, evento que puede llegar a costar hasta $4,900.00 por diez personas, incluyendo botanas a granel $800.00; bolsas de golosinas sueltas $600.00; bebidas con refrescos, cerveza y tequila $2,500.00 y $1,000.00 en decoraciones; el disfraz que cada invitado debe llevar representa un gasto adicional de entre $600.00 y $1,200.00 o más por persona, dependiendo la calidad y lo elaborado del mismo.
"La cultura mexicana juguetea con la muerte, tan así que dedicamos un día para festejar a nuestra querida Catrina. Celebrar a los muertos es una de las tradiciones de mayor profundidad en todo México, pero hay algunas áreas en donde la celebración es especialmente rica y reconocida", destacó Rivera.
Entre los festividades más coloridas y representativas, mencionó las danzas y gastronomía de Oaxaca, los hermosos altares y rituales en pueblo de Pátzcuaro en Michoacán, la celebración en Mixquic de la alcaldía Tláhuac y el desfile de catrinas, eventos culturales y ofrendas en el Zócalo y Centro Histórico de la Ciudad de México, así como las celebraciones mayas en Yucatán.
Indicó que el pequeño comercio espera una celebración copiosa del pueblo mexicano, aunque quizá el consumo sea moderado, porque sin lugar a duda la gente irá a los panteones a visitar las tumbas de sus deudos, pedirá por su eterno descanso y los traerán a su memoria.
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